bbin外挂软件·8天晚餐不重样,荤素搭配味道好,都是家人喜欢并爱吃的家常菜

阅读次数:4912 发布日期:2020-01-11 19:13:11


bbin外挂软件·8天晚餐不重样,荤素搭配味道好,都是家人喜欢并爱吃的家常菜

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从四月底到今天,还下着雨,没有一天是晴天,连带着还影响人的心情。虽说天气不尽如意,但饭菜还是要吃,即使没有大鱼大肉,家常小菜还是能应付家里的三张嘴,下班的放学的回来,有口热饭热汤吃,是多么幸福的事儿。自从我捣鼓美食,天天做饭后,老公都没在外边吃过,再晚都要回家吃。除非我发话说今天不做饭或不在家,他爷俩就去下馆子,但吃了回来总说:还是家里的饭菜好吃!看看我家这段时间的晚餐吧,希望你能喜欢!

凉拌猪蹄,青椒土豆丝,水煮西兰花

家里好久没买过猪蹄了,买菜见猪蹄远蛮好,于是买了一根前蹄,一半留来红烧,一半拿来凉拌。家里人都不喜欢吃猪蹄,觉得肥腻,这次将猪蹄炖软烂捞出冲下凉开水,加点蒜蓉,香菜,小米辣,生抽,醋,白糖,辣椒油,花椒油一起拌着吃,哇塞!好辣好吃,上桌再也没人嫌弃。煮过猪蹄的汤拿来煮西兰花也蛮好。再切点土豆丝加青椒丝简单炒一盘,再一人一碗白天煮的水果银耳汤,一餐就解决了。

苦瓜肉丝,椿芽炒蛋,莴笋拌豆皮丝,水煮冬瓜

前天吃了辣菜,老公说今天清淡一些,了解我的朋友都知道我家这几年饮食都以清淡为主。苦瓜用的青苦瓜,切丝加点盐腌下,肉丝加料酒,豆瓣酱,淀粉抓匀,下油锅滑炒变色,放苦瓜,红椒炒熟即可。香椿芽炒蛋不用多说,大家都会。凉菜用的千张丝和莴笋丝,加点盐,生抽,小米辣圈和红油简单拌一拌即可。水煮菜通常我吃的比较多,几乎无盐无油,非常清爽。

玉米豌豆炒虾仁,丝瓜肉片汤,辣炒土豆丝

这天的饭菜更加清爽,虾仁和玉米豌豆同炒,鲜甜好吃,小宝的专属菜。丝瓜原本想清水煮的,后来加了点肉片一起煮,结果丝瓜吃完,肉还在。土豆丝是小宝要求炒的,前天吃了青椒味的,这天让加干辣椒,有点辣味好才下饭。这小家伙也是十足吃货,清淡的,辣的都接受。

青椒烧鸭,虫草花黄瓜汤,香菜炒蚕豆

这天是大丫头也在家,买了半只土鸭拿来红烧,其他配菜都没放,只是起锅的时候放一大把不辣的青椒,香辣适口,带着青椒的鲜香,味道还不错。蚕豆是乡下背回来的,煮好芫荽一起烩,香气扑鼻软糯好吃。再简单的煮一锅清爽的黄瓜汤,配上绝美的腊肉级,美味极了。

虾仁鸡蛋羹,双椒茄子,凉拌芦笋

鸡蛋羹对我家孩子来说,天天都想吃。这天没去菜市买菜,将就冰箱的剩菜做了一顿晚餐。孩子喜欢吃鸡蛋羹,便和虾仁一起蒸,蒸好后再一周围一圈黄瓜片,零上生抽和香油,好看又好吃,鲜香滑嫩。双椒茄子更简单,茄子切滚刀块,加点盐腌制出水,挤干,起油锅,放入蒜片爆香,放入茄子青红椒块炒软,加适量生抽和蚝油调味即可,鲜香好吃,一点不油腻。凉拌芦笋,芦笋在我们这儿卖得挺贵的,买了小号的,10元1把,能吃两顿,简单焯水切段码盘,蒜末和小米辣末,适量生抽和豉油调味,淋在芦笋上即可,天热吃点凉菜开胃。

蒜苔肉丝,青菜炒香干,萝卜干,红豆米粥

这天比较焖热,看着要下雨,厨房太热,受不了,晚饭做的特简单。邻居家给的蒜薹炒了点肉丝,青菜豆干炒一起,特别清爽,配着一点麻辣萝卜干,配着米粥就吃,特别简单的一天。

青椒炒虾仁,青椒玉米,水煮四季豆

虾仁营养价值很高,这点大家都知道,特别适合生长发育期的孩子吃。前段时间去吃酒席,其中就有一道青椒虾仁,味道鲜美,香辣好吃特下饭。虽说辣了一点,但是两宝还是吃了好些,于是复刻一下,适合自己家的味道,还不错。鲜嫩的四季豆除了干煸,就爱水煮,清甜好喝。青椒玉米更简单,甜玉米入锅炒熟,加青椒丁,盐和少许糖调味即可。

粉蒸牛肉,蒜蓉豌豆苗,青瓜鸡蛋汤

今天主菜粉蒸牛肉,有段时间没买牛肉,儿子说要吃肉夹馍,便买了粉蒸用的牛肉,切片加盐,五香粉,料酒,豆瓣酱,食用油抓匀,放适量五香米粉拌匀,上锅蒸十分钟取出,撒上香菜末即可。买的豌豆苗加蒜蓉清炒,味道清香爽脆,个人觉得比豆芽好吃。黄瓜煎蛋汤,儿子最喜欢,无论菜或是蛋,他都能吃一碗。

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